Le 1er International Samui Fine Dining Festival se tiendra du 1er au 31 mars prochain avec la participation de 16 grands restaurants de l'île et une élite internationale de Chefs invités spécialement pour le festival. Pendant toute la durée du festival, chaque restaurant proposera un menu dégustation "Fine Dining" à sept plats. De même, cinq dîners de Gala et un brunch gastronomique seront organisés au cours des festivités.

Koh Samui sera en mars la destination gastronomique du royaume.

Les 16 restaurants participants à ce festival :

Banyan Tree Samui - Beach Republic - Full Moon (Anantara Bophut) - Le Jaroen (The Scent) - Le méridien - Orgasmic by chef Wally – Prego - Red Snapper – Renaissance – Rockpool - The Barge - The Five Islands - Tree Tops (Anantara Lawana) - Twisted Thai (Imperial) – Santiburi – Zazen

Les dîners de Gala et le brunch gastronomique :

03 mars : Nora Buri Resort – Dîner - Menu préparé par Nooror Somany-Steppé (Blue Elephant)

11 mars : Rockpool – Brunch - Menu préparé par Martin Selby

16 mars : Anantara Bophut – Dîner - Menu préparé par Don Lawson

21 mars : Impérial Samui – Dîner - Menu préparé par Jan Van de Voorde

24 mars : Le Méridien - Dîner - Menu préparé par Thibault Chiumenti (Plaza Athénée Bangkok)

29 mars : Beach Republic - Dîner - Menu préparé par Hervé Frérard (Le Beaulieu restaurant)

Ce 1er International Samui Fine Dining Festival est organisé par Prime Star Co.Ltd en coopération avec différentes organisations du tourisme local : hôtels, restaurants, produits alimentaires, fournisseurs de vins, médias, ainsi que les différents sponsors : Bangkok Airways, Bangkok Beer & Beverages, Cheers & Biz, Plaza Athénée Bangkok – A Royal Méridien Hotel, Imperial Queen’s Park Hotel, OK Properties, Champagne Pommery, Samui Lifestyle Magazine, Bayside Group and FineWineDine International.

Site officiel : http://samuifinediningfestival.com

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